महंगाई की मार: पंजाब में दूध हुआ महंगा, अमूल के बाद अब वेरका ने भी बढ़ाए दाम
चंडीगढ़/लुधियाना:पंजाब में लगातार बढ़ती महंगाई से जूझ रही आम जनता को एक और बड़ा झटका लगा है। देश की दिग्गज डेयरी कंपनी अमूल (Amul) द्वारा दूध की कीमतों में इजाफे के कुछ ही देर बाद पंजाब की अपनी सहकारी संस्था वेरका (Verka) ने भी दूध के दामों में बढ़ोतरी की घोषणा कर दी है। नई दरें 14 मई से लागू हो गई हैं, जिसका सीधा असर प्रदेश के लाखों उपभोक्ताओं की जेब पर पड़ेगा।
क्यों बढ़े दाम?
मिल्कफेड (वेरका) और अमूल दोनों ही कंपनियों ने इस मूल्य वृद्धि के पीछे मुख्य रूप से तीन कारण बताए हैं:
- पशु चारे की बढ़ती लागत: पिछले कुछ महीनों में सूखे चारे और फीड की कीमतों में भारी उछाल आया है।
- ट्रांसपोर्टेशन खर्च: ईंधन की कीमतों में अस्थिरता के कारण दूध की सप्लाई चेन महंगी हो गई है।
- उत्पादन लागत: पैकेजिंग सामग्री और बिजली के बढ़ते खर्चों ने कंपनियों को कीमतें बढ़ाने पर मजबूर किया है।
एक नज़र नई दरों पर
जानकारी के अनुसार, दूध की विभिन्न श्रेणियों में प्रति लीटर 2 रुपये तक की बढ़ोतरी की गई है:
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- फुल क्रीम दूध (500ml): ₹35 से बढ़कर अब ₹36 का मिलेगा।
- स्टैंडर्ड दूध (500ml): ₹32 से बढ़कर अब ₹33 का मिलेगा।
- बड़े पैकेट: 1.5 लीटर और अन्य बड़े पैक पर भी इसी अनुपात में कीमतें बढ़ाई गई हैं।
“रसोई का बजट बिगड़ा”
रसोई गैस, सब्जियों और दालों के बाद अब दूध के दाम बढ़ने से मध्यम वर्गीय परिवारों में चिंता है। जालंधर की एक गृहिणी ने कहा, “बच्चों के लिए दूध सबसे जरूरी है, लेकिन हर महीने कुछ न कुछ महंगा हो रहा है। समझ नहीं आता घर कैसे चलाएं।”
व्यापारियों की बढ़ी चिंता
दूध की कीमतों में इस उछाल का सबसे ज्यादा असर चाय विक्रेताओं, हलवाइयों और छोटे होटल मालिकों पर पड़ेगा। दुकानदारों का कहना है कि लागत बढ़ने के बावजूद वे ग्राहकों से अचानक ज्यादा पैसे नहीं वसूल सकते, जिससे उनका मुनाफा कम हो रहा है।
निष्कर्ष
पंजाब में दूध की खपत बहुत अधिक है, ऐसे में अमूल और वेरका जैसे बड़े ब्रांड्स द्वारा कीमतें बढ़ाना सीधे तौर पर आम आदमी के ‘मंथली बजट’ को बिगाड़ने वाला है। अब देखना यह होगा कि क्या अन्य निजी डेयरियां भी इसी राह पर चलती हैं या लोगों को कुछ राहत मिलती है।
